单项选择题 （）是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货物时采用的规范化的采购方法。

单项选择题 餐台上摆放餐巾花时应突出（）。

单项选择题 当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做时，应该（）。