多项选择题
餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责情况的监督检查内容主要包括（）
A.从业人员食品安全知识培训和健康管理工作开展情况 B.对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用管理方面的情况 C.食品安全检查计划制定和实施情况 D.场所环境卫生和餐厨垃圾处理情况
多项选择题 主办单位在重大活动期间的责任包括（）
单项选择题 引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）
单项选择题 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严亚食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料’销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品，依法追究（）
