判断题
缓冻方法能最大限度地保持食品原有的外观和品质，不仅能抑制微生物、酶类的活动，降低食品的水分活性，防止食品变质，还能保持食品原有的新鲜度。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 金属材料制品的纯度越高，越不易被锈蚀。
判断题 在日用化学品中，最易发生微生物灾害的是化妆品。
判断题 食品类商品大多都易于霉腐，而橡胶和塑料制品则不易发生。
