填空题
直链淀粉和支链淀粉均由（）脱水缩合而成，直链淀粉以（）组成不分支的链状结构，支链淀粉除含有（），还含有（）。
葡萄糖分子；α-1,4葡萄糖苷键；α-1,4葡萄糖苷键；α-1,6葡萄糖苷键
判断题 细菌的纤维素酶是胞外酶。
判断题 淀粉好氧分解的第一个产物是麦芽糖。
判断题 好氧固氮菌固氮过程不需要氧。
