判断题
每克蛋白质和脂肪各提供4kcal能量。
错误
判断题 食物特殊动力作用是指排泄过程中需要消耗的能量。
判断题 一个好动、睡眠少,哭吵多的婴幼儿,能量的消耗要比一个多睡觉、安静的婴幼儿多。
判断题 各种营养素的消化吸收和废物的排泄不算基础代谢。