单项选择题
对于谷物不同的烹调方式对营养素损失的程度不同,主要是对()影响最大。
A.碳水化合物 B.蛋白质 C.脂肪 D.B族维生素 E.矿物质
单项选择题 谷物中的矿物质多以()形式存在。
单项选择题 特定人群膳食指南中针对0月~6月婴幼儿提出()。
单项选择题 谷类蛋白质中主要是()和谷蛋白。