中国餐饮业职业经理人资格考试
登录
搜题
问答题
简答题
简述禽类宰杀应包括哪几个过程。
【参考答案】
禽类宰杀包括停食、喂水、休息、宰前检验、放血、褪毛、净膛、宰后的卫生检验八个环节。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
问答题
多环芳烃的主要来源有哪些。
名词解释
转基因食品
名词解释
辐照
