单项选择题
为了控制食谱成本,以下哪种策略是最有效的()?
A.使用进口食材B.增加高档食材的比例C.选择本地和季节性食材D.提高食材的采购数量
单项选择题 对于轻体力消耗者来说,哪种烹调方法可以保留食材的更多营养成分()?
单项选择题 便宴通常不使用哪种饮品()?
单项选择题 制作鲜肉馅时,为了增加馅心的卤汁量,通常会加入什么成分()?