问答题
什么叫非热加工？果蔬汁加工为什么要实行非热加工？
非热加工是指在加工生产过程中不会引起食品温度的大幅度上升。为了保持食品品质，防止生产不良产物，也防止功能成分和......
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问答题 为什么果蔬原汁要进行浓缩？
判断题 果汁饮料和水果饮料的果汁含量都一样，是大于5%。
判断题 果汁饮料和水果饮料其实指的是同一个饮料。
