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大学试题答案(课后习题答案)

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单项选择题

下列各组物质中,用斐林试剂不能鉴别的是(    )
   A.蛋白质与氨基酸    B.蛋白质与葡萄糖
   C.蛋白质与麦芽糖    D.蛋白质与甲醛溶液

A.蛋白质与氨基酸
B.蛋白质与葡萄糖
C.蛋白质与麦芽糖
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