单项选择题
腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（）。
A.空气中没有细菌和真菌 B.细菌和真菌都是对人类有益的，不会使肉腐烂 C.腌肉中含盐浓度高，抑制细菌和真菌的生长和繁殖 D.腌肉中不含有机物，不利于细菌和真菌的生长和繁殖
单项选择题 1958年，我国著名医学家余贺，利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，成为我国微生物学界的一段佳话。下列关于噬菌体的说法不正确的是（）。
单项选择题 以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是（）。
单项选择题 关于下列四类微生物的叙述，不正确的是（）。
