单项选择题
封窖时温度过高会产生的菌种是()。
A.青霉B.醋酸菌C.乳酸菌D.毛霉
单项选择题 下沙轮次量水用量是高粱量的()。
单项选择题 大曲表面生长出的针头大小的白色圆点为()。
单项选择题 蒸粮计时从()开始计算。