多项选择题
对豆类食品的摄入量进行折算时，需要了解的信息有（）。
A.食品的总重量B.食品中蛋白质的含量C.食品摄入量D.人体的体重E.黄豆中蛋白质的含量
多项选择题 食物成分表中不可能出现的单位是（）。
多项选择题 食物成分表中数据大部分是通过化学测定获得的，如（）。
多项选择题 影响食物可食部比例的因素很多，包括（）。
