单项选择题
冷库的组成一般分主体建筑和附属建筑,其中()主要是将易腐食品的湿热和潜热都除去,使食品内部水分冻结,阴止微生物繁殖。
A、冷藏间 B、冷却间 C、再冻间 D、结冻间
单项选择题 根据冷藏库存的规模,可分为在、中、小三种类型,其中储藏量在()吨以上的为大型冷库。
单项选择题 不带冰槽的冷藏货车可以用来输送()
单项选择题 “唛头“的实质是(),主要内容有:目的港的名称或代号、收货人、发货人的代用简字、件号和出产国等。