单项选择题
乳剂中的电解质和离子型乳化剂是产生现象的主要原因（）
A.分层B.絮凝C.合并与破裂D.转相E.酸败
单项选择题 可加入抗氧剂与防腐剂等防止或延缓发生的是（）
单项选择题 （）指乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，出现可逆性的聚集现象
单项选择题 （）又称乳析
