判断题
2002年居民营养与健康状况调查显示,我国城乡居民平均每人每天食盐摄入量农村高于城市,北方地区高于南方地区。
正确
判断题 我国居民膳食钠来源与西方国家一致,所以采取的减盐策略可以参照西方国家。
判断题 我国大多数居民膳食钠来自加工食品的钠所占比例相对较高。
判断题 未经加工的天然食物中均含有钠,不过多数含量很低,不足以左右膳食钠的总量。