单项选择题
冷冻冷藏商品进货验收时,冷链商品在常温下放置不超过()
A.10分钟 B.20分钟 C.30分钟 D.40分钟
单项选择题 冰柜、保鲜柜用的时间久了以后,冷柜内部容易结霜,要经常()给冷柜除霜,从而提高制冷效果。
单项选择题 冷藏、冷冻设备每()要停机对柜子进行一次彻底的清洁,如有冰堵要消除。
单项选择题 冷冻保鲜设备应每()检查一次温度,并在登记卡上做好记录。如发现异常、商品开始溶化或其它故障,应立却通知维修人员