单项选择题 对儿童的身体测量数据进行评价时，按待评对象数值与参考数值（均值X）距离几个标准差（S）进行评价，此种评价方法称（）。

单项选择题 用于矿物质代谢研究的粪便样品保存方法是（）。

单项选择题 人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5～20岁组应选用（）指标。