单项选择题
样品中蛋白质的百分含量=每克样品中的含氮量(g)×()×100%。
A.氮的原子量B.折算系数C.氨的分子量D.蛋白质的分子量
单项选择题 下列食物,维生素E含量最少的是()。
单项选择题 产能营养素中,人体的主要能量来源是()。
单项选择题 率一般可以用()来表示。