多项选择题
餐饮企业生产的特点有()
A.生产量的不稳定性 B.生产工艺的差异性 C.成本的单一性 D.产品的普遍性
多项选择题 影响消费者作出消费决策的因素除餐饮企业产品和服务外,还有()
单项选择题 某餐厅根据历史数据统计得出肉类原料占厨房全部结存原料价值的40%,月末对肉类主要原料盘点得出其价值为3000元,则该餐厅厨房当月原料结存总额为()。
单项选择题 某企业月末库存经实物盘点,实际库存额为6973.00元,月初库存为7685.00元,当月库房采购原料总额为29734.00元,当月库房发料额为30238.00元。则当月库存差异率为()。