单项选择题
巧克力麦芽无酶活性，其一般用量不超过麦芽总量的（）
A.25%B.35%C.15%D.5%
单项选择题 以下盐不属于永久硬度的是（）
单项选择题 真正发酵度与外观发酵度的倍数关系正确的是（）
单项选择题 为了延长啤酒的保质期，提高酒精度，大幅增加啤酒花用量的啤酒是（）
