问答题
怎样解释菜单?
服务员应对菜单上顾客有可能问及到的问题有所准备。对每一道菜的特点要能予以准确的答复和描述:哪些菜是季节性的,哪些是特制的......
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问答题 怎样放置点菜单?
问答题 如何呈递菜单?
问答题 怎样问位开茶?