判断题
HACCP并不是一个零风险的体系,只是可以尽量减少食品安全危害的风险。
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判断题 外部质量体系审核是组织以外的人员或机构对组织的质量体系进行的审核,因此必须由独立的机构实施审核(第三方审核)。
多项选择题 目前采用GMP管理体系的行业有()。
多项选择题 HACCP是预防性的食品安全保证体系,但它不是一个孤立的体系,必须建筑在()的基础上。