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家政服务员考试

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判断题

病人饭菜要适口,食物种类和烹调方法要多样化,同时要色香味俱全,以增进食欲。

【参考答案】

正确

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判断题 冠心病患者的晚餐量要少,尤其病人常在夜间发作心绞痛时,晚餐量更应该减少。

判断题 冠心病病人不宜吃油腻和过咸的食物,每日食盐摄入量应控制在6克以内。

判断题 冠心病病人应适当增加植物蛋白尤其是大豆蛋白的摄入。

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