判断题
在进行感官评定时，不吃刺激性强的影响品评效果的食物。（）
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判断题 均一性是指由于持续地接受相同或类似物的刺激，而对所给刺激物的感觉的减少或改变。（）
判断题 适应性包括交叉-适应和交叉-增强两个方面。（）
判断题 交叉-适应也称为感觉疲劳。（）
