判断题
馄饨皮是用大擀面杖先擀成大片,叠起后切成梯形、三角形等形状。
正确
判断题 食品中天然存在的放射性物质也属于放射性污染。
判断题 制作八宝粥加红糖的主要目的是增色和增味。
判断题 卷的技术要点是:卷要卷紧卷实,以防变形。