单项选择题
烟叶在烘烤过程中变褐是一个复杂的生理生化过程,主要发生在()阶段。
A.变黄中期B.变黄后期C.定色阶段D.干筋前期
单项选择题 变黄阶段烟叶脱水过多,烤后香吃味平淡,并与强烈的苦涩味和()
单项选择题 随着烘烤进程,烟叶中叶绿素的降解呈现()的规律。
单项选择题 烟叶烘烤中,最基本、最重要的变化是()