名词解释
背腰肉
俗称外脊、大排、硬肋、横排。前面去掉肩颈部，后面去掉臀腿部，余下的中段肉体从脊椎骨下4～6cm处平行切开，上部即为背腰部......
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名词解释 臀腿肉
名词解释 肩颈肉
名词解释 猪后腿肌肉
