单项选择题 选择题、填空题、解答题的考查功能都包括（）。

判断题 给婴幼儿蒸馒头的时候，为了保证松软的口感，应该加碱泡发。

判断题 给婴幼儿穿的服饰应宽松些，这样有利于婴幼儿运动系统的发展。