判断题
柠檬酸应注意用量,宜用水溶解后再进行调味。()
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 天然食品中含有丰富的维生素D.,因此不需要用其他方法补充维生素D。()
判断题 冷藏适用于蔬菜、水果、鲜蛋、牛奶等原料的保藏或鲜肉.鲜鱼的短时间保藏。()
判断题 畜舌以肌肉组织为主,结缔组织少。()