问答题
什么是蛋白质的变性？维系蛋白质分子构象的作用力有哪些？
蛋白质的变性：蛋白质在某些物理化学因素作用下，其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失
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问答题 羊毛的回潮率是多少？相比其他纤维是高还是低？为什么？
问答题 由羊毛纤维的超分子结构分析羊毛的弹性特征。
问答题 羊毛能否用NaClO进行漂白，为什么
