多项选择题
有效碳水化合物包括（）
A.单糖 B.低聚糖 C.糊精 D.淀粉 E.糖原
多项选择题 挥发性酚主要包括（）
多项选择题 农产品中主要的糖分有（）
问答题 酶水解法测淀粉和酸水解法测淀粉的适用范围及优缺点各是什么？
