判断题
嗜冷菌指在6.5℃条件下,需氧培养10d,在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。
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多项选择题 嗜冷菌的培养条件有()
多项选择题 嗜冷菌在冷藏温度下的牛乳中大量繁殖,会产生哪些热稳定酶类侵害乳中营养成分()
单项选择题 嗜冷菌选取菌落数在()CFU之间的培养皿作为计数的测定标准。