单项选择题
一般酒瓶中沉淀的酒石是（）
A.酒石酸氢钾和酒石酸钙B.色素和丹宁C.固定酸D.糖类化合物
单项选择题 葡萄酒是通过在葡萄汁中加入（）发酵而来
单项选择题 固态白酒的发酵类型是（）
单项选择题 葡萄酒的感官和风味特征主要取决于（）
