单项选择题 工业酒精配制酒的检验是利用甲醇被高锰酸钾氧化后形成（），与（）作用生成蓝紫色化合物。

单项选择题 牛乳中掺中和剂可以利用（）遇碱性物质呈玫瑰红色来鉴定。

单项选择题 在7%食盐液中上浮的蛋为（）。