多项选择题
下列说法正确的是（）。
A.膳食脂肪提供的能量一般不超过总能量的20%B.膳食脂肪提供的能量一般不超过总能量的30%C.膳食中以饱和脂肪酸提供的能量宜占总能量的10%D.膳食中以单不饱和脂肪酸提供的能量宜占总能量的10%左右E.膳食脂肪提供的能量一般不超过总能量的60%
多项选择题 集体公共餐饮的就餐方式有（）。
多项选择题 食物交换份法中谷类包括（）。
多项选择题 常用菜单是根据实际条件和营养要求制定出的供选用的各种饭菜，具有相对的（）。
