单项选择题
不同种类微生物对干燥的抵抗力不同,下列说法正确的是()。
A.革兰氏阳性菌抵抗力大于阴性菌,杆菌大于球菌 B.革兰氏阳性菌抵抗力大于阴性菌,球菌大于杆菌 C.革兰氏阴性菌抵抗力大于阳性菌,球菌大于杆菌 D.革兰氏阴性菌抵抗力大于阳性菌,杆菌大于球菌
单项选择题 如目的样出现坏包时,同一取样原因出现坏包,如表现性状相同,则取其中任意1-2包进行细菌初步鉴定,如表现性状不同,则对不同表现性状坏包分别取其中任意1-2包进行细菌初步鉴定;不同取样原因出现坏包,则按坏包的取样原因、表现性状分别取其中任意()包进行细菌初步鉴定。
单项选择题 油镜用毕先用擦镜纸擦去香柏油,再用擦镜纸蘸()混合液擦去香柏油,再用擦镜纸擦去,然后将接物镜转成“八”字型,下降镜筒和集光器。关闭电源,将防尘罩盖好。
单项选择题 国家卫生指标中,明确规定直接入口的食品不可检出()。