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中餐烹饪技术、烹调工艺

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单项选择题

人体获取脂肪的来源除了各种动植物体内的油脂外,还可以在人体内利用()合成;人体对脂肪的需要量一般每人每天()克即可。

A.糖、蛋白质30
B.维生素、无机盐40
C.糖、蛋白质50
D.蛋白质、无机盐60

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