单项选择题
有些新鲜蔬菜水果切开后在空气中变色,其主要原因是()。
A.糖分浓度增加B.维生素破坏C.单宁酶促褐变D.水分减少
单项选择题 果品糖制中,用石灰、氯化钙浸泡处理的目的是()。
单项选择题 玉米在萌发后主要靠胚乳的营养生存,完全靠自身吸取营养的转折时期在()。
单项选择题 棉花苗期中耕松土分为两次进行,其要求是()。