判断题 蒸馒头的蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使馒头成熟。

判断题 一块0℃的冰含有热量。

判断题 打开酒精瓶的瓶塞后，教室里弥漫着酒精味，这说明酒精变成气态。