多项选择题
蔬菜腌制过程中常见的品控问题有（）
A.丁酸发酵B.细菌的腐败C.有害酵母的作用D.起旋生霉腐败
多项选择题 蔬菜腌制主要利用到了（）
多项选择题 下列属于非发酵性食品的是（）
多项选择题 发酵性腌制品，在腌制过程中出现的发酵现象有（）
