判断题 单手擀饺子皮的方法一般是：先把剂子按成扁圆形，左手大拇指、食指、中指捏住左边皮边，右手持面杖压住右边皮的1/3处，推轧擀面杖，不断转动，左手持皮也随右手的不断推动而向左移动。

判断题 米饭一般是指用大米与水配合，用熬的方法制成的饭食。

判断题 打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。