问答题
葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类
糖包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、木糖等。另一类是具有个或数个醇基的物质，如乙醇、甘油、丁二醇、肌醇、山梨醇等。
问答题 描述白葡萄酒和红葡萄酒的词汇有哪些
名词解释 欧洲各国葡萄酒
名词解释 加拿大葡萄酒
