判断题
制作粥的技术要点是:选用新米,水量一次加足,掌握好投料顺序,先旺火后小火煮制。
正确
判断题 蒸箱是利用蒸汽传导传递热能,将面点生坯蒸熟的一种设备。
判断题 小米——桃花米产于河北省蔚县桃花镇一带。
判断题 触电者脱离电源后,应迅速采取救护措施。