问答题
某啤酒厂近来啤酒耗粮指标居高不下，高于行业平均水平和该厂历史水平，试分析耗粮指标升高的原因？
耗粮指标升高的原因有：①分析近期使用的原料（麦芽、大米等）质量是否发生变化，是否浸出率降低，浸出率低的原料出......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 分析“长管”和“短管”灌酒机的结构特性及优缺点？
问答题 试述纯生啤酒灌装车间的技术装备要求？
问答题 试述板框式、水平叶片式、烛式三种硅藻土过滤机的优缺点？
