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微生物学综合练习一

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填空题

培养基保存时应避光保存于阴凉干燥处,使用后,拧紧瓶盖,避免吸潮、()或污染。一般未开封的干粉培养基可保质3年,已开封的可保质(),要求已开封的培养基在瓶体标注()。

【参考答案】

氧化;半年;开封日期

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填空题 根据食品微生物实验室涉及的生物安全等级,无菌室的设计和建设应符合()的相关要求。

填空题 培养基只可复融一次,融化后的培养基应尽快使用,放置时间不应超过()小时,未使用完的培养基不能()留待下次使用。

填空题 培养基按照状态分为()、()、()

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