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国际兽医证考试

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判断题

关于从小反刍兽疫感染国进口家养小反刍动物肉制品的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产该批肉制品的动物在认可屠宰场被宰杀,且经小反刍兽疫宰前和宰后检验,结果均合格;肉制品经过加工,确保杀灭小反刍兽疫病毒;加工后采取了必要的预防措施,以避免肉制品接触到任何小反刍兽疫病毒源。()

【参考答案】

正确

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判断题 关于从牛海绵状脑病风险不确定国家、区域或生物安全隔离区进口鲜牛肉和牛肉制品的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产新鲜牛肉和牛肉制品的牛从未饲喂过反刍动物肉骨粉和油渣,经过宰前和宰后检验,在屠宰前未采用向颅腔内注射压缩空气或脑脊髓刺入法进行击晕处理。()

判断题 关于从无新城疫国家、区域或生物安全隔离区进口家禽鲜肉的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产这批禽肉的活禽:自孵出或至少在过去14天内,一直饲养在无新城疫国家、区域或生物安全隔离区;在批准的无新城疫国家、区域或生物安全隔离区屠宰场屠宰,按照《OIE陆生动物卫生法典》的要求经过了宰前检疫和宰后检验,未发现新城疫感染。()

判断题 禽肉中禽流感病毒灭活需在70℃温度下灭活3.5s。()

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