填空题
鲟鱼鳞片含()较多,所以新鲜鲟鱼初加工时不要去(),以保持其营养价值。
脂肪;鳞
填空题 ()因其在海水中能发出“咕咕”的声音而得名。俗称()。
填空题 污染食品的有害物质,按其性质可分为()污染、化学性污染和()污染。
填空题 谷类的淀粉按其分子结构有()淀粉和()淀粉两类。