问答题
油脂储藏过程中，常用的天然抗氧化剂有哪些？
生育酚、柠檬酸、类胡萝卜素、抗坏血酸、芝麻酚以及磷脂等。
问答题 根据油脂加工过程中的不同，油脂精炼的方法可以分为哪三种？
问答题 在pH3～4时，双硫腙与铜生成什么颜色的络合物？
问答题 什么叫植物油脂的碘值？
