判断题
因为厨房管理涉及安全问题,所以才有“安全第一,预防为主”的口号。
正确
判断题 世界上第一台洗碗机是1927年美国制造的。
判断题 厨房人员招聘的一般步骤包括初试、面谈、测验、政审。
判断题 厨房人员素质包括文化程度、专业知识和技能两个方面。